ふぐ料理の富其代亭（ふきよてい）

ごあいさつ

富其代亭（ふきよてい）は、静岡県熱海市で創業60年を迎えることができました。これも、多くの皆様にご愛顧を頂いているおかげと大変有難く心強い限りで御座います。 今後も、皆様に喜んで頂けるよう、地元の魚介類、厳選された素材を使って、美味しいお寿司、絶品のふぐ料理、懐石料理、おすすめの一品料理を心を込めて提供させて頂きます。

寿司（おすすめ料理）

寿司懐石（お一人様5,500円〜）
※写真は一例です。季節により内容は異なります。
・先付
・季節の刺し身盛り合わせ

・焼き物

・揚げ物

・煮物or 鍋物

・にぎり寿司＋小丼or温麺


・デザート

ふぐ（Aコース：8,000円〜9,000円／人）

・先付け（煮凝り）

・活ふぐ刺し

・唐揚げ（小ふぐ）

・鍋（河豚ちり）

・雑炊セット

・お新香

・デザート

ふぐ（Sコース：12,000円〜／人）


・先付け（煮凝り）
・活ふぐ刺し
・唐揚げ（虎河豚）
・焼き物（虎河豚）
・鍋（河豚ちり）
・雑炊セット
・お新香
・デザート

寿司セット（7貫）

＜上すし　1,800円〜※メニューは季節によって内容が変わる場合があります。＞
・マグロ２貫（漬け・トロ）
・白身
・イカ
・光モノ
・イクラ
・エビ
・巻物

メニュー（寿司）

富其代亭（ふきよてい）の寿司は、地魚を始め、天然本マグロ（築地に直接仕入）、旬の魚等、最高の素材を使い、職人の技と心で握ったり最高の寿司を提供致します。


春が旬の寿司


夏が旬の寿司


冬が旬の寿司


冬が旬の寿司


貝類


その他


巻物


  • あたみ

    ※フルーティー
    1,700円（300ml）




  • 磯自慢（いそじまん）など

    ※静岡県で一番有名な地酒
    1,200円（一合）




  • 東海源（とうかいげん）

    ※辛口
    1,000円（一合）






  • 日本酒

    ・お燗：600円（一合）
    ・ヒレ酒：800円（一合）
    ・樽酒：700円（一合）




  • ワイン

    ・ボトル（赤・白：各3500円〜）
    ・ハーフボトル（赤・白：各1,800円〜）




  • ビール

    ・生ビール：700円
    ・びんビール：700円
    ・ノンアルコールビール：300円






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